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2018/01/07
皆様、こんにちは。 おせちに引き続き、緑が鮮やかな七草粥の行事食をご提供致しました。 メニューは七草粥・鮭の柚子照り焼き・大根の海老あんかけ・茶碗蒸し・漬物です。 七草粥の由来は「正月のご馳走で疲れた胃を休める」と言われていますが、本来は「７日は人を大切にする【人日】で７種類の野菜の汁物【七種菜羹（ななしゅさいのかん）】を食べて無病息災を願う五節句行事の一つだそうです。 また、おせちのように「せりは競り勝つ」・「なずなは撫でて汚れを除く」のように名前からの由来もあるようです。 普段はお粥を召し上がっていない方も「七草粥ね。今年も元気でいられるかな？」とモリモリ召し上がっていました（＾Ｏ＾） 今年も邪気を祓って笑顔でイキイキとお過ごし下さい♪
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