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2023/06/06
皆さんこんにちは。 これからの人生100年時代を健康に過ごすには適度な運動の他に栄養バランスの取れた食事が大切です。 今回は体に必要な三大栄養素（炭水化物、タンパク質、脂質）の中で最も不足しがちなタンパク質についてお話しします。 タンパク質とは、血液や筋肉、皮膚、髪、爪など体を構成する重要な成分です。不足すると体の筋肉量が減ってしまい、高齢者においては身体機能や認知機能の低下を引き起こします。 厚生労働省が定める1日に必要なタンパク質の推奨量は成人男性で60ｇ、成人女性で50gとされています。 タンパク質を多く含む食品を意識して食事に取り入れることが大切です。 リンク平和台では管理栄養士が中心となりメニューを考え、調理スタッフと厨房で料理を手作りしています。栄養バランスの取れた食事は介護施設で生活するメリットです。 もうすぐ梅雨入りとなりますが、元気が出るような美味しいお食事を入居者様にご提供させていただきます。 リンク平和台（高橋） TEL 03-3937-1331
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