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2018/05/13
皆様、こんにちは。 今回は母の日の行事食をご紹介致します(^0^)/ メニューは・・・ ・菜の花入りいなり寿司 ・錦糸卵と海老の手まり寿司 ・紫芋の酢飯きゅうり巻き ・ガリ ・赤魚の照り焼き ・茶碗蒸し ・オクラと長いもの和風和え ・すまし汁 ・オレンジ です。 キレイな黄色の錦糸卵や、紫芋から出来ているという酢を使用したうっすらピンクの手まり寿司は、カラフルで可愛らしく女性の好みにピッタリです♪ 華やかな見た目だけではなく、食べ応えもあり大満足のご様子でした。 調理スタッフも季節感を感じて頂きながら皆様に「もっと食べてみたい!!」と思って頂けるように、行事食メニューを毎回試行錯誤しながら工夫しております。 日頃の感謝の気持ちが伝わると良いなぁーとスタッフ一同思っております。 この他に、母の日行事として各階毎に3日間に分けておやつレクリエーションとしてクレープ作りを行う予定です。 次回はそのご様子をお知らせ致します(^▽^)b
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