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2023/02/26
皆さま、こんにちは。 仙台でも花粉症の方は徐々に症状が出てきております。 しっかりと対策をしてください！ 今回ご紹介させて頂くのは、２月１３日に行った『全国駅弁めぐり』です。 今月は、北海道札幌駅の『ご出世弁当』です。 出世魚として代表出来な『ぶり』を使用したお弁当となっております。 ぶりの名前や順番は地域によって変わるそうです。 関東では、モジャコ→ワカシ→イナダ→ワラサ→ブリとなるそうです。 私も初めて知ってびっくりしたのですが、「カンパチ」や「ヒラマサ」は 『ぶり』ではないそうなんです！ 同じスズキ目アジ科ブリ属なので、見た目がとっても似ているそうです。 今後も日本全国津々浦々、いろいろな駅の駅弁を提供する予定となっております！ お楽しみに♪
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