ブログ
2017/01/17
皆様、こんにちは 1年の無病息災・家内安全を祈願するため宮城県の神社で行われている 伝統の”どんと祭”も終わり、お正月気分も落ち着いてきました。 さてそんな中、クオリアでは今年最初の おやつレクリエーションの”きんつば”を作りました！ 「きんつばって自分で作れるの！？」と思われた方・・・ 私はもちろん、お客様も同じ反応でした（笑） あんこを羊羹のように固め、周りに水溶き片栗粉をつけて焼くとできるそうで 「ほんとにできるの？」 「このまま食べたほうがおいしいんでない？」 と、不安がいっぱいのまま、いざ作ってみると… 「いいにおいしてきたね」 「見た目はいいよ！」 と今回も成功！！ と思いきや・・・・・ あんこに生地がしっかりくっついておらず、かえしたときに全部 はがれてしまいました（ToT） その後も火力を弱めたり、強めたり、さっと焼いたり、しっかり焼いたり いろいろ試しましたが、うまくいきませんでした（涙） 「はがれたけど、一緒に食べれば大丈夫！」 「味はおいしいよ！」 とお客様から優しいお言葉が・・・ ２月はバレンタインもあるので、チョコレートのお菓子を作ります！ 今度は失敗しないようがんばります（笑） 全国的にも寒く、雪の積もっているところが多いようですので 体調には気をつけてください！
0120-512-551
