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2024/04/28
エレガリオ神戸ではご入居者さまにご提供したお食事を職員も検食として食し、味付けなどを確認しております。 こちらのお食事は私が本日食べた検食です。 メバルの唐揚げ～香味、新じゃがの粉ふきいも、ほうれん草の胡麻和、漬物、味噌汁。 エネルギー608kcal、蛋白質18.6g、食塩3.2gと健康的な食事でした。 私からすると少しメバルの唐揚げの味が濃かった気がします。自分が感じたことは検食ノートに率直な意見を書き、そのノートを厨房スタッフが確認し、改善点を見つけ出し、より美味しいお食事作りを目指していくというわけです。 これからもエレガリオ神戸の厨房スタッフはご入居者さまの為に美味しく健康的なお食事作りを目指していきます。 神戸市中央区海岸通にある介護付き有料老人ホーム エレガリオ神戸。エレガリオ神戸はJRや阪急阪神といった各沿線が徒歩圏内にあり、利便性が非常に良い立地環境となっております。近隣にはお買い物やお食事ができるお店がたくさんあり、いつまでも若々しくアクティブに生きていきたいと思う方々にとってには、ぴったりの環境ではないでしょうか。また、24時間、看護師介護士が常駐している手厚い介護体制やこだわりの食事で安心のシニアライフをサポートします。
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