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2023/03/07
あかりをつけましょ ぼんぼりに♪ お花をあげましょ 桃の花♪ 五人ばやしの 笛太鼓♪ 今日はたのしい ひなまつり♪ 介護付き有料老人ホーム エレガリオ神戸では3月3日のひな祭りの日に特別食「ひな祭り御膳」をご用意いたしました。 「ひな祭り御膳」の献立は蒸しちらし寿司、お造り、茶わん蒸し、お吸い物というラインナップにスイーツが付いています。 ところで、皆さんはちらし寿司を作る時にどんな具材をお入れになりますか。私は海老に椎茸に錦糸卵を具材にしたシンプルなちらし好きが好きです。 「ひな祭り御膳」でお出しした蒸しちらし寿司の具材はイクラ、ズワイガニ、蒲鉾、ちりめんじゃこ、筍、錦紙玉子、蓮根、椎茸、うすい豆、花弁百合根、わらび、がりが入っています。具沢山ですね♪ ご入居者さんも「私が作ったちらし寿司よりも美味しかった！」とおっしゃっておられました。 是非、エレガリオ神戸にお越しの際は当館自慢のお食事もお召し上がりくださいませ。
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